A Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Esporte, por meio da Nutricionista Responsável Técnica Suellen Aparecida Vinci Carlos, em parceria com o Sindicato Rural de Jaraguari e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) de Mato Grosso do Sul promoveram uma capacitação para os merendeiros da rede municipal de ensino, através dos cursos de “Produção de Alimentos Saudáveis” e “Produção de Pães e Salgados” nas datas de 17 a 21 de julho de 2023, das 7h30 às 11h30 e das 13h às 16h, realizados na EMEF Francisco Antônio de Souza POLO.
O objetivo de preparar receitas saudáveis seguindo orientações básicas sobre educação alimentar, nutrição e higiene, reconhecendo a importância dos alimentos in natura ou minimamente processados para o consumo na alimentação escolar, visando à promoção da saúde.